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①まとめ買いで節約
買い物に行くと、ついつい余分なものまで買ってしまいがち。 なるべく行かない方が、食費は減るはずです。 何日か分の献立を考えておいて、それを中心に買い、後は特売品などをうまく利用して他の日のメニューにしましょう。 例えば、「毎週○曜日は98円デー」等と決めているスーパーがよくあります。 そういう日に合わせて買い物に行くのも手。 うちの場合も毎週一回、曜日を決めて行っています。 習慣づけると、買い物の日まで後一日という時にネタがなくなっても、追加で買い物をせず、なんとかあるものでその一日を乗り切ろうという気持ちになるハズ！

②困った時は節約レシピ!
自分で考える献立には限界があります。 そういう時は「他人様のレシピ」を頼りましょう！ 我が家では「cook pad」や「今週の節約レシピ」をいつも利用しています♪ どちらのサイトも材料を入れるだけでレシピが検索できるのでとっても便利です。

③業務系スーパー・ドラッグストアをうまく利用
飲み物や冷凍食品、お菓子などはドラッグストアの方が安い場合が多々あります。 又業務系のスーパー等は、大袋はもちろんのこと、一般的なサイズのものでも普通のスーパーに比べると、かなり安いものもあります。 ドラッグストアや業務系スーパーをうまく利用して、少しでも食費を節約しましょう。

④パン派ならホームベーカリーを！
毎朝パン食、という方には特に「ホームベーカリーがオススメ」です。 普通の食パンだけでなく､メロンパンやピザの生地が作れるコースもついていて13,000円前後(※'11.2現在）で買えるのもあります。 初期投資は大きいですが､一週間に3回以上は食パンを買っている､年に数回宅配ピザを取っているご家庭ならすぐに元が取れると思います。 なんといっても、朝から焼きたてのパンを食べられる幸せ♪ 自分好みのピザがいつでも好きなだけ食べられる幸せ♪ 我が家ではすっかりホームベーカリーの虜です！ ベーカリーを持っていないお友達にパンをあげると、必ずといっていいほど、「おいしい！うちもベーカリーが欲しい！」と言われますよ。
我が家オススメ!!   Panasonic SD-BH103(我が家使用のnewバージョン)で一番シンプルなタイプ。 それでも、食パン以外にメロンパン、全粒粉パン、ピザ生地、パン生地ができるので十分かな、と思います♪ 食パンレシピ工夫で節約   食パン一斤タイプだと強力粉が250g必要だったりするのですが、ご飯を加えることで、強力粉を減らすことができます。 我が家の配合：強力粉200g・ご飯50g・牛乳180cc・塩5g・イースト5g・砂糖10g⇒ソフトコースで焼く。 これにすると、強力粉が50g少なく済むので、1kg入りの強力粉なら通常4回分のところ、5回分になり、 又、水を使わず、牛乳にすることで、スキムミルクを使わずにすみます。出来上がりもフワフワですよ♪

⑤野菜の見極めで無駄を無くす！
せっかく買った野菜も、うまく保存できず、ダメにしてしまうのはもったいないですよね。 もちろん、腐らせる前に計画的に使い切るというのが理想的ですが、安いのでとりあえず買っておいて結局ダメにしてしまっては元も子もありません。 買う時にしっかり見極め、少しでも新鮮で良いものを選ぶことによって、一日でも長くもたせることができます。 良い野菜の見極め方と適した保存方法を知り、無駄のないように心がけましょう！
野菜の見分け方・保存方法詳細は▶▶▶こちら

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