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じゃがいも
保存方法	風通しの良い陽の当たらないところに常温で保存。 　りんごと一緒にポリ袋に入れておくと、りんごから出るの成分が芽の成長を 　抑えてくれる。
冷凍方法	ゆでてマッシュ状にしてから保存。
見分け方	表皮にツヤがあって傷やシワがないもの。 　男爵いもの場合は、あまりデコボコしておらず、丸みがあって重いもの。 　緑がかったもの、芽が出ているものは×。