やさしくらし．ｃｏｍ～節約から遊びまで～野菜の保存方法・見分け方／小松菜

小松菜
保存方法	水で全体を少しぬらしてから新聞紙で包みその上からポリ袋をかぶせ、　根を下にして冷蔵庫の野菜室に立てて保存。
冷凍方法	軽くゆで、冷ましてから水気を切り、ラップかジップロックに。
見分け方	葉の色が濃緑色でみずみずしく、ピンとしていて弾力があるもの。　小振りで小さい葉っぱのもの。